Puha, felvert omlós tésztából készül (általában csak cukrászdákban használják kekszek és apró sütemények készítésére, amelyek ezért rendkívül morzsalékosak és puhák lesznek), ami miatt nem hasonlíthatók össze a szupermarketekben általában kapható ipari süteményekkel.
Egy lágy (hidrogénezett zsírok nélküli) krémet kenünk az omlós tésztalapra, enyhén citromos ízzel.
A feltét nem piskóta, hanem kenhető tészta, amit ízesítünk, hogy harmonikusan illeszkedjen a krémhez.
ÖSSZETEVŐK: búzaliszt , citromkrém 20% (cukor, víz, tojássárgája , tejpor , burgonyakeményítő, pálmaolaj, etil-alkohol, sűrített citromlé 0,6%, emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei; aromák, tartósítószer: kálium-szorbát), cukor, növényi margarin (pálmaolaj), tojás 7,5 %, burgonyakeményítő, friss teljes tej 2,9%, glükózszirup, tojássárgája , tejfehérjék , térfogatnövelő szerek (nátrium-hidrogén-karbonát, ammónium-hidrogén-karbonát, kalcium-monobázisú foszfát, nátrium-pirofoszfát), emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei, szójalecitin ; napraforgóolaj, só, aromák, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav; tartósítószer: szorbinsav. NYOMOKBAN DIÓFÉLÉKET TARTALMAZHAT.
