Zonin Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry 75cl - kellemes, frissítő, harmonikus, kiegyensúlyozott ízzel. Előállításához a Glera szőlőfajtát gyengéden préselik. A kapott cefrét kétszer erjesztik. Először állandó hőmérsékleten; másodszor az "olasz módszert" vagy a Sharma módszert alkalmazzák. Ehhez a borhoz egy nagy rozsdamentes acélhordót helyeztek. Az erjedés befejezése után a nyomás alatt lévő italt azonnal palackozták. A jó intenzitású gyümölcsös illatból különösen a zöldalma, a citrom és a grapefruit érezhető; a domináns virágos jegy a virágzó lilaakác, az akác és a bodza. Az íze jó savas jegyekkel, friss ízzel, jó struktúrával rendelkezik, kellemes és harmonikus a szájpadláson.
Termékadatok
