A Manitoba Farina 0 liszt magas fehérjetartalmáról ismert, így ideális élesztős tészták, kenyér, pizza, focacci és sok más finomság elkészítéséhez. Közepes őrlési fokú liszt (0-ás típus), amely tökéletesen megköti a vizet, így a sütemény rugalmas és könnyen dagasztható. A péksütemények puhák és bolyhosak, ráadásul csodálatos szerkezetűek és ízűek, amit minden háziasszony imádni fog.