Az új, 100%-os olasz búzaliszt dél-olaszországi gazdákkal való együttműködés eredménye, melynek célja a legjobb gabonafajták kiválasztása az egyes talajtípusokhoz, valamint a pékség művészetének mestereivel való együttműködés, melynek célja a kulináris receptjeikhez legmegfelelőbb termék azonosítása. Egy folyamatos kutatási út, amely büszkeséggel tölt el minket. Egy ellenőrzött, minőségi ellátási lánc, amely egyedi tulajdonságokkal rendelkező búzafajták létrehozásához vezetett.
